2012/04/30

ガトー・オ・ショコラ、再び

ケーキといえば、ワンパターンの
ガトー・オ・ショコラを再度作る。

反復して作ると、それなりにできるように。

ただし、生地とメレンゲを合わせる加減が
なかなか難しい。


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